Идет загрузка...
Главная/ Новости компаний / Итоги Форума для Рестораторов – 2012 в Екатеринбурге!

Итоги Форума для Рестораторов – 2012 в Екатеринбурге!



[12.05.2012]
21 марта в рамках выставки «Магазин. Гостиница. Ресторан - 2012» состоялся Форум для Рестораторов, организованный компанией «АРТО». Перед рестораторами выступили такие известные и интересные личности как Роман Торощин, Президент Барменской ассоциации Екатеринбурга. Рассказывая о маркетинге своих ресторанов «BerryBar» и «BrutBar», он влюбил в себя и в свои заведения участников Форума. Такой индивидуальный и креативный подход к концепции ресторанов, к гостям и мероприятиям, зарядил энергетикой, пожалуй, каждого ресторатора.
Другой очень интересный спикер- Бритиков Михаил, директор компании «Бритиков и партнеры» (консалтинговые услуги) рассказал о новых технологиях управления человеческими ресурсами в ресторане: «Для более продуктивного управления человеческими ресурсами на предприятии руководителю необходимо выполнить 3 главных шага: первый - снять с себя «корону»; второй – изучить свой личностный ресурс и ресурс своих подчиненных; третий – быть наставников, воспитателем для персонала и жестко следовать программе мотивации и развития стимулирования, которая должна быть прописана в компании минимум на 6 месяцев вперед».

Об управлении бизнес процессами, как контролировать и мотивировать персонал при помощи системы автоматизации рассказал коммерческий директор компании «АРТО» Евгений Найдин. «Чтобы повысить эффективность предприятия, важно правильно выбрать систему автоматизации! Система должна мотивировать персонал на трудовые подвиги, показать владельцу чистую прибыль в любой момент времени, быть интегрирована с событийным видеоконтролем, иметь систему лояльности, реально привлекающую в ваше заведение новых гостей и делающих их постоянными…»
«Нам очень сильно понравился Форум. Понравился Роман Торощин, как он рассказывал и делился своим опытом ресторатора, после этого семинара я решила поучиться у него профессии бармена. Бритиков - очень интересный психолог и его очень интересно слушать! – поделилась впечатлением Наталья, менеджер кафе «Хорошее Место».


Получить подробную информацию и заказть прибор можно на сайте и по телефонам АРТО, ООО / АВТОМАТИЗАЦИЯ РАЗВЛЕКАТЕЛЬНЫХ и ТОРГОВЫХ ОБЪЕДИНЕНИЙ


Здравствуйте, незарегистрированный пользователь! Зарегистрируйтесь, чтобы размещать информацию.
Оформить заказ (0)
Регион: Екатеринбург |
Torgland
Новости компаний в России>Новости компаний в Екатеринбурге