Идет загрузка...
Главная/ Новости компаний / Итоги семинара по управлению персоналом в ресторане в Челябинске!

Итоги семинара по управлению персоналом в ресторане в Челябинске!



[27.12.2011]
Вот и в Челябинске для рестораторов состоялся авторский семинар Сокирянского Федора
Ранее на семинаре в Екатеринбурге особенно остро звучала проблема мотивации персонала, стандартов качества блюд и обслуживания гостей. Сокирянский упомянул о разработанной им новой системе «5 бонусов» и мотивации линейных поваров, и подробнее рассказал на семинаре «Эффективное управление персоналом в ресторанном бизнесе» в Челябинске, ведь рестораторы Челябинской области попросили провести семинар именно на их «территории».
Семинар в Челябинске прошел очень активно. Рестораторы задавали вопросы, спорили, делились собственным опытом. В этот раз рестораторам удалось наглядно оценить плюсы и минусы работы своего персонала ресторана на практике. А по окончанию семинара компания «АРТО» уже традиционно организовала встречу участников семинара в ресторанчике, где обсудили услышанное и увиденное, поделились своим опытом руководства персоналом.
Два дня напряжённых занятий прошли незаметно. Все рестораторы получили только положительные эмоции. «Я и раньше посещал семинары, но на таком как этот - впервые. На этих занятиях у меня словно второе дыхание открылось и появилось желание к активным действиям. Фёдор подсказал нам дальнейший план действий в работе. Хотелось бы посетить его семинары ещё раз, а лучше всего обсудить индивидуальные проблемы лично».
В ходе занятий рестораторы получили готовые комплекты документов и методические материалы, которые можно применять в предстоящей работе прямо сейчас. Тренинги для официантов, для поваров. «На этом семинаре получила не только практические и главное работающие рекомендации, но и электронные документы. Но и электронные документы – кейсы, что для меня очень неожиданно и приятно.» - не удержалась от комментария менеджер по кадрам Ресторанного холдинга «Дизайн-Кафе».

И никого не оставил равнодушным бонус от Сокирянского - Методология продаж выгодного банкета! Все и всё под запись!

Подробнее читайте на сайте компании "АРТО" www.arto.su

Получить подробную информацию и заказть прибор можно на сайте и по телефонам АРТО, ООО / АВТОМАТИЗАЦИЯ РАЗВЛЕКАТЕЛЬНЫХ и ТОРГОВЫХ ОБЪЕДИНЕНИЙ


Здравствуйте, незарегистрированный пользователь! Зарегистрируйтесь, чтобы размещать информацию.
Оформить заказ (0)
Регион: Екатеринбург |
Torgland
Новости компаний в России>Новости компаний в Екатеринбурге